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          南方多地陸續開采春茶
          來源:中國安全食品網 2023/2/16 15:46:55

            春到人間才三分,茶園已有十分香。立春剛過,寒盡春生,南方多地有多處茶區已經陸續進入今年春茶開采時期。在這些茶葉主產區,春茶給當地茶農帶來可觀的經濟效益,已成為當地助推鄉村振興的重要支柱產業。

          貴州:寒意料峭時,茶山春意濃

            當北方柳枝尚未萌綠時,貴州省普安縣的茶山上早已春意盎然。連日來,伴隨氣溫逐漸回升,在享有“中國古茶樹之鄉”之美譽的普安縣,4萬多畝春茶新芽萌發,采茶工人們搶抓時節采摘明前茶,萬畝茶山上一派繁忙景象。

            走進普安縣核心產茶區——茶源街道的萬畝茶山,翠綠欲滴的茶樹上掛滿了鮮嫩飽滿的芽頭,當地茶農腰挎竹簍穿梭在茶樹間,按照單芽標準,雙手嫻熟地將一片片新芽采摘下來。

            當地的布依族同胞們走進茶山,一邊哼唱著山歌,一邊采摘新芽。茶源街道布依族采茶女伍琴說:“今天是采新茶的第一天,我帶著姐妹們來茶山采茶,特別高興,因為我們的這個茶葉就要上市了,茶價很高,所以我們心里美滋滋的?!?/p>

            “這兩天天氣好得很,我們五六點鐘就來采茶,我們就是采獨芽,每斤30—35元,一天能賺100多元?!辈柙唇值啦柁r岑顯英說。

            茶山上,布依族采茶女工忙著采摘新芽;山腳下,制茶師傅則將炒鍋一字排開,搶制新年的第一杯新茶。制茶師傅丁滿帥說:“茶葉是剛從樹上采下來的,我們趁著新鮮趕緊加工出來,好讓大家品嘗。這個茶葉品質很好,黃綠相間的,香氣特別足?!?/p>

            普安縣的新茶生產早、上市早,為當地茶農帶來了可觀的經濟收益。每年新茶開采時,茶青收購價格是平常的10倍,每公斤最高價格達600元,畝產值超1萬元。

            近年來,普安縣僅春茶銷售就帶動當地7000多戶群眾實現戶均過萬元的收入。茶源街道茶農羅鳳說:“現在家里早茶種得越來越多,收入也越來越高,僅早茶收入都有三四萬元了?!睋私?,普安縣茶葉種植面積18.3萬畝,2022年茶產業綜合產值近17億元,有效帶動超1.7萬戶的農戶實現戶均增收5300元,茶產業已成為當地助推鄉村振興的重要支柱產業。

          四川:多地采摘忙,茶園生機盎

            隨著氣溫逐漸回升,四川省各地茶園由南向北陸續進入采摘期,千億川茶產業煥發出勃勃生機。

            在川西南早春茶核心產區——瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村,茶農們正三五成群,腰掛竹簍、十指翻飛采摘新芽,茶園里呈現一派繁忙景象。梅嶺村新引進的特早品種“納早一號”,在每年春節前后就可以開采,采摘期比普通早春茶品種提前了10—15天,納溪區不僅是四川全省最早的春茶產區,還是全球同緯度在自然條件下茶樹萌發最早的區域之一。護國鎮梅嶺村茶農何紹坤說:“我自己有幾畝茶山,采摘完后又到種茶大戶的茶山采摘,一天能采摘七八斤?!?/p>

            宜賓市敘州區安邊鎮黃江林村茶農肖澤芬說:“我一共有四五畝茶園,有兩個品種,一個是川茶3號,一個是福選9號。每斤80元,最高可賣到100元?!痹诖謇锏脑绮璺N植基地,茶農們已穿梭在茶園里采摘茶葉。茶產業是黃江林村的支柱產業,全村茶園種植面積達到3000畝,今年茶產業產值有望達到1200萬元。低海拔、溫和的氣候,造就了這里的茶葉萌芽早、品質優,茶葉種植成為村民們增收致富的主要渠道。

            目前,四川茶園面積穩定在600萬畝以上,從地域分布上看,主要集中在120余個產茶縣,特別是峨眉山市等30個優勢重點產茶縣。接下來,四川省春茶將陸續進入大面積采摘期。

          云南:喜得春雨潤,更添一分香

            立春前后的幾場春雨,使得云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣寧洱鎮太達村的3195畝茶園進入采摘階段,茶農紛紛搶抓時機采摘第一撥新芽。

            走進太達村豬拱箐村民小組羊圈山茶園,村民王進德一家正搶抓時令采摘春茶?!敖衲甑拇翰栝_采比往年早半個月,一個人平均每天可以采摘10公斤左右的鮮葉?!蓖踹M德說,今年的春茶葉芽肥厚,質量不錯,按當前每公斤11元的鮮葉價格計算,一個人一天下來能有100元左右的收入。家里20余畝茶園能采摘春茶鮮葉2600公斤左右,預計能實現近3萬元的收益。

            據了解,截至目前,寧洱縣共有茶園面積33萬畝,其中現代生態茶園20.48萬畝,野生古茶樹群落12.16萬畝,栽培型古茶園0.36萬畝。為持續提升茶農收入,寧洱縣通過提升茶園規范化和標準化管理水平,打造省級“綠色食品牌”茶產業基地,提高茶農經濟收益,為鄉村振興提供有力支撐。

          廣西:采得嫩芽早,好換人間春

            廣西壯族自治區欽州市靈山縣早春茶于1月底首摘開采。位于靈山縣陸屋鎮的有機茶葉種植示范基地,200多名采茶工人一早趕到茶園,背著茶簍的茶農穿梭在茶樹間,摘下早春鮮綠的“希望之葉”。

            春節至立春,靈山早春茶陸續進入采摘期,預計春茶產量達到800噸、銷售價格每公斤200元,春茶總產值將達1.6億元。

            靈山縣茶葉種植歷史悠久,距今已有500多年歷史。多年來,靈山縣把茶葉生產作為一項促進農民增收致富的特色農業產業來抓,靈山縣茶葉生產持續穩定發展,茶葉種植面積、產量和產值均位居廣西前列,被譽為“中國名茶之鄉”。目前,靈山縣茶葉種植面積為7.65萬畝,穩居廣西第六位,茶業從業人員有10萬余人,人均年收入2.5萬元,擁有茶葉加工廠120家。

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            《中國食品報》(2023年02月16日07版)

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