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          專題分類
          • 山東濟南濟陽推廣食安“紅黑榜”制度
              本報訊  自開展國家衛生城市復審工作以來,山東省濟南市濟陽區市場監管局持續加強食品安全規范化管理,在全區食品生產、經營單位推廣實施“紅黑榜”管理制度,將主體責任落實到位、誠信經營的食品單位列入“紅榜”表揚,反之“黑榜”曝光,督促、引導食品經營單位提質升級,受到了消費者的廣泛好評。目前,該局已公布“紅黑榜”6期,其中列入“紅榜”單位14家、“黑榜”單位6家?! 〗ㄕ铝⒅?,從傳統管理向規范化管理轉變。一是制定規范。印發《食品安全“紅黑榜”計分管理實施方案》,連續一年內無違法違
            2023-09-15 0
          • 嚴守食安底線 全鏈提升質量安全保障水平
            茂名市茂南區區長 呂國記  確保食品安全是民生工程、民心工程。近年來,廣東省茂名市茂南區全面落實“四個最嚴”要求,按照省、市工作部署,以創建省級食品安全示范區為抓手,致力于創新監管理念、監管方式和監管機制,持續提升食品全鏈條質量安全保障水平,堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”,全區食品安全形勢總體穩定向好,2022年獲全市食品安全年度評價考核A級。堅持全區“一盤棋” 統籌推進創建工作  抓統籌 堅持把食品安全作為“一把手工程”來抓,多次召開區委常委會會議、區政府常務會議專題聽取匯報、部署
            2023-09-15 0
          • 生鮮電商行業規范三要點:源頭選品、儲運、售后
            中國人民大學食品安全治理協同創新中心研究員 孫娟娟  以生鮮電商為代表的商業模式展現了電子商務在食用農產品供需快速匹配、產銷高效銜接方面的市場優勢。隨著直播帶貨、社區團購等新業態的出現,“互聯網”+農產品出村進城的方式更為多樣。從去“中間商”到自營型平臺的崛起,食用農產品電商供應鏈有其自身的特色,但依舊需要依托線下的供應鏈管理來實現食用農產品的品質把控。筆者認為,食用農產品網絡交易應從三方面進行規范?! ∈紫?,從源頭選品來說,市場主導下的“數商興農”既能賦能農業從業者,也能借助平臺治理規范各類從
            2023-09-12 0
          • 《企業標準化促進辦法》發布 將于明年一月一日正式施行
              本報訊  (記者 袁國鳳)企業標準化工作對激發企業創新活力、建設高標準市場體系具有重要意義。為貫徹落實黨中央、國務院關于深化標準化工作改革精神以及《國家標準化發展綱要》有關要求,近日,市場監管總局修訂出臺了《企業標準化促進辦法》(以下簡稱《辦法》),將于2024年1月1日起正式施行。市場監管總局標準創新司負責人就《企業標準化促進辦法》有關問題回答了記者提問?!  掇k法》主要包括總則、企業標準的制定、企業執行標準的自我聲明公開、企業標準化促進與服務、監督管理、附則等內容?! ≡跒槠髽I
            2023-09-12 0
          • 各地護航開學第一餐 ‖ 守護校園食品安全關
              近日,浙江省金華市婺城區食藥安辦聯合區內多部門執法人員對婺城小學、白龍橋鎮中心小學食堂以及校園周邊食品經營單位進行秋季開學校園食品安全整治行動?,F場組織開展了“你點我檢”快檢活動,執法人員邀請社會監督員全程參與,對家長關注度高的校園食品開展快速檢測。本次活動累計抽檢雞蛋、蔬菜、肉制品、大米等34批次,其中定性抽檢26批次,結果全部合格;定量抽檢8批次?! D為“你點我檢”快檢活動現場?! 堺惖?攝 《中國食品報》(2023年09月12日03版) ?。ㄘ熅帲涸瑖P)
            2023-09-12 0
          • 咖啡擅自添加茅臺算不算侵權 專家:以“傍名牌”等方式推銷商品可能構成不正當競爭
              近日,貴州茅臺與瑞幸咖啡聯手推出的“醬香拿鐵”正式上架開賣,刷屏朋友圈。與此同時,茅臺及其周邊產品也引發網友們的關注和熱議。據相關媒體報道,茅臺工作人員稱,“醬香拿鐵”是茅臺與咖啡品牌的第一次聯名合作。但實際上,市場上早已出現了茅臺咖啡。餐飲店若在商品中擅自添加茅臺售賣,并以此作為賣點宣傳,便屬于侵權行為;若不以此打廣告,則不算侵權?! 》扇耸勘硎?,在未經授權的情況下攀附知名商標,以“搭便車”“傍名牌”等不正當方式推銷自己的商品,不但侵犯了商標專用權人的合法權益,同時也可能構成不正當競爭。
            2023-09-11 0
          • 圖片新聞
              貴州茅臺與瑞幸咖啡聯名的“醬香拿鐵”近日一經推出便刷爆了朋友圈。為保障“茅臺咖啡”在制作過程中的食品安全,浙江省溫州市蒼南縣市場監管局執法人員圍繞轄區內瑞幸咖啡門店進貨單據是否齊全、工作人員是否具備健康證、產品是否明碼標價等問題開展檢查?! D為執法人員在咖啡店內檢查?! 琴毁?攝 《中國食品報》(2023年09月08日03版) ?。ㄘ熅帲褐?巖)
            2023-09-08 0
          • “食安煙臺”行動計劃發布 到2025年區域性系統性重大食安風險得到有效防范
             本報訊  (記者 劉艷 通訊員 孫洪安)山東省煙臺市近日發布《“食安煙臺”建設三年提升行動計劃(2023—2025年)》(以下簡稱“行動計劃”)。行動計劃提出,到2025年,區域性、系統性重大食品安全風險得到有效防范,“食安煙臺”美譽度、食品安全群眾滿意度持續提升,食品產業發展基礎更加牢固,全市食品安全整體水平走在全省、全國前列,食品安全領域治理體系和治理能力現代化水平明顯提升?! ⌒袆佑媱澨岢?,將全面落實“兩個責任”,實現所有食品生產經營者包保主體全覆蓋,包保信息全量歸集、動態管理
            2023-09-08 0
          • 鄂州推進民生實事:管好廚房 辦好食堂
            本報記者 熊家明 通訊員 劉亞男  快遞小哥沒時間吃飯、沒地方吃飯,怎么辦?8月31日,位于湖北省鄂州市鄂城區濱湖社區的“小哥食堂”正式運營,這是鄂州市首家以新業態、新就業群體為服務對象的食堂。農村集體聚餐安全隱患大,食品安全該如何管控?鄂州市臨空經濟區已建成3家標準化農家自辦宴席“共享廚房”, 全面實行“互聯網+明廚亮灶”智慧監管……這些生動的案例是今年以來鄂州市推進民生實事系列項目創新性實踐的縮影?! 《踔菔惺袌霰O管局近日召開全市集中用餐食品安全風險會商會議。會議指出,今年以來,鄂州市市場監
            2023-09-08 0
          • 河北省農業農村廳:秋冬季漁業管理要繃緊“安全生產”這根弦
              本報訊??河北省農業農村廳近日召開全省漁業安全生產工作調度視頻會議,對全省秋冬季漁業安全生產管理工作進行部署?! h強調,安全生產這根弦要繃得緊而又緊,河北省各級漁業漁政部門要認真落實省委、省政府工作部署,進一步提高政治站位,堅持人民至上、生命至上,強化底線思維、風險意識,以“時時放心不下”的責任感,從漁業生產全過程、全鏈條、全要素入手,全力抓好安全管理工作,堅決遏制各類事故發生,以實際行動讓省委、省政府放心,保護漁民群眾生命財產安全?! h要求,隱患排查整治要抓得細
            2023-09-08 0
          • 增強質量意識 推進高質量發展 2023年河北省質量月系列活動在邢臺啟動
              本報訊 ?(記者 王鵬 曹鵬)2023年河北省質量月系列活動啟動儀式近日在河北省邢臺市舉行。此次活動由河北省市場監管局聯合河北省委宣傳部、河北省發展改革委等20家相關單位和邢臺市政府共同舉辦。河北省市場監管局黨組書記何江海、邢臺市市長宋華英出席儀式并講話?! 榻B,今年質量月系列活動的主題是“增強質量意識 推進高質量發展”,旨在通過內容豐富、形式多樣的各類活動,進一步提升公眾質量意識,營造良好質量發展氛圍,深入推動“助企引智”服務、企業質量品牌建設、質量基礎設施服務、質量安全監管
            2023-09-08 0
          • 國家食品安全風險評估中心:公開征求三種新食品原料意見
              本報訊  (記者 楊曉晶)日前,國家食品安全風險評估中心對(3R,3’S)-二羥基-β-胡蘿卜素等3種新食品原料公開征求意見?! 〗庾x資料介紹,(3R,3’S)-二羥基-β-胡蘿卜素是以天然萬壽菊花為原料,經脫水、粉碎、提取、異構化、純化、干燥等工藝制得屬于類胡蘿卜素。該申報產品在美國被作為“一般認為安全的物質(GRAS)”管理,可用于烘焙食品、飲料、奶制品等多種食品中,推薦使用量為0.18—1.8毫克/份。加拿大將(3R,3’S)-二羥基-β-胡蘿卜素作為天然保健食品成分。該產品
            2023-09-04 0
          • 6項活動內容 9項重點安排 2023年全國“質量月”活動本月開展
              本報訊 ?(記者 周巖)為全面貫徹黨的二十大精神,落實《質量強國建設綱要》部署,深入推動全民質量行動,促進質量強國建設,市場監管總局等25個部門將于本月聯合開展全國“質量月”活動。日前,市場監管總局發布了《關于開展2023年全國“質量月”活動的通知》(以下簡稱《通知》)?!  锻ㄖ访鞔_了6項活動內容,包括深入學習習近平總書記關于質量發展的重要論述、扎實推進《質量強國建設綱要》貫徹落實、深入實施質量提升行動、增強企業質量和品牌發展能力、提升質量基礎設施服務效能及提高全民質量素養?!?/div>
            2023-09-04 0
          • 兩協會發起倡議—— 飲品加冰需以尊重消費者合法權益為前提
              本報訊 (記者 谷秀燕)中國消費者協會、中國商業企業管理協會日前發出倡議,飲品加冰需以尊重消費者合法權益為前提,要尊重消費者的自主選擇權?! 〗沼忻襟w報道,有消費者在某知名飲料店選購飲品時,發現飲品中冰塊含量占到飲品總量的2/3,冰塊含量過多導致飲用體驗感變差。也有的消費者反映,部分飲品在手機點單頁面的溫度選項只有“冰”,有些飲料店甚至拒絕消費者提出的“去冰”飲品需求?! ∫豁棇Ρ本┦形鲉紊倘?、朝陽大悅城、國貿、西三旗等商圈的知名冷飲品牌的消費體驗調查顯示,一是餐飲經營者對冰量缺乏統一標準
            2023-08-25 0
          • 五部門專項治理集中用餐單位食安問題
              本報訊  (記者 周巖)市場監管總局、教育部、民政部、國家衛生健康委、國管局等五部門日前聯合召開電視電話會議,部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動?! h要求,通過開展專項治理行動,著力解決集中用餐單位食品安全管理不規范、制度執行不到位、廚房環境不衛生、食品安全事件多發等突出問題,推動集中用餐單位及其承包經營企業管理明顯規范,從業人員食品安全意識明顯增強,環境衛生明顯改善,重大食品安全事件明顯減少,逐步建立長效制度機制,不斷提升集中用餐單位食品安全水平?! ?/div>
            2023-08-25 0
          • 北京市市場監管局約談連鎖食品銷售企業 不得銷售經水淹或來歷不明的食品
              本報訊  (記者 周巖)近期,北京市遭遇了歷史罕見特大暴雨,加之夏季高溫高濕,為做好食品安全管理工作,督導企業落實食品安全主體責任,北京市市場監管局日前組織召開大型連鎖食品銷售企業集體約談會,要求各企業不得采購銷售經水淹或來歷不明的食品、食用農產品。25家在京大型連鎖商超及便利店相關人員參加?! ”本┦惺袌霰O管局要求,各企業要對汛期食品安全加大風險排查力度,對受災地區過水、涉水區域所屬門店的食品進行甄別,對受到污染的食品均下架停止銷售,不得采購銷售經水淹或來歷不明的食品、食用農產品
            2023-08-25 0
          • 專項抽檢餐飲單位
              近日,山西省太原市小店區市場監管局對轄區內面皮米皮餐飲經營單位開展了專項抽檢。在抽檢過程中,執法人員認真核實經營戶是否持證照經營、從業人員是否持有效健康證、食品原材料索證索票和臺賬記錄是否完善。同時,執法人員向食品經營者及從業人員普及非法添加物質清單、食品添加劑規范使用范圍及方法等食品安全常識,全面壓實餐飲經營單位食品安全主體責任意識?! D為執法人員在餐飲經營單位抽取樣品?! 《耪苋?攝 《中國食品報》(2023年08月22日03版) ?。ㄘ熅帲涸瑖P)
            2023-08-22 0
          • 食安“童心助維權”
              近日,浙江寧波鄞州區市場監管局明樓市場監管所開展了“少年擔道義,童心助維權”青少年暑期食品安全維權實踐活動。執法人員帶領小朋友們一起檢查餐廳各類資質、環境衛生及餐食制作流程是否規范,并通過現場互動,讓小朋友們進一步增強食品安全和消費維權意識?! D為小朋友體驗餐廳食材現場快速檢測過程?! ≈荑?文  邱月/攝 《中國食品報》(2023年08月18日03版) ?。ㄘ熅帲喉n松妍)
            2023-08-18 0
          • 公安機關依法嚴打食藥犯罪 四月以來破獲相關案件六千余起
              本報訊 (記者 韓松妍)記者日前從公安部獲悉,公安部食品藥品犯罪偵查局聚焦群眾急難愁盼,部署各地公安機關依法嚴厲打擊食品領域超范圍、超限量濫用添加劑、非法添加有毒有害非食用物質(以下簡稱“兩超一非”)犯罪,取得階段性成效。4月以來,公安機關共偵破“兩超一非”食品犯罪及針對老人、婦女和兒童等人群藥品犯罪案件6100余起,切實維護了廣大人民群眾生命健康?! ≈黝}教育開展以來,公安部食藥偵局堅持開門搞整治,在深入調查研究基礎上,重點關注人民群眾對食品藥品安全的意見看法,針對問題較為集中、群眾反映強
            2023-08-18 0
          • 市場監管總局: 依法平等保護各類經營主體知識產權
              本報訊 (記者 韓松妍)近日,市場監管總局印發《關于新時代加強知識產權執法的意見》(以下簡稱《意見》)?!兑庖姟访鞔_了今后一段時期知識產權執法的主要目標、重點任務和保障措施,針對當前侵權假冒行為的新特點,加強知識產權執法的法治保障,建立完善執法機制,依法平等保護各類經營主體的知識產權,為創新驅動發展戰略實施提供有力支撐。到2025年,基本建成行政執法、行業自律、企業維權、社會監督協調運作的知識產權執法體系?!  兑庖姟吠怀鲋R產權執法的重點產品、重點領域、重點市場和重點環節。以關系人民群眾生
            2023-08-18 0
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